Landelijk Congres Moderne Dementiezorg - voeding, eten en drinken
21-11-2016
Landelijk Congres Moderne Dementiezorg - voeding, eten en drinken
Welke voedingsstoffen zijn goed voor mensen met dementie en welke niet en vooral waarom?
Datum: 21 november 2016
Plaats: De Werelt - Lunteren
Eten en drinken moeten we allemaal, 365 dagen per jaar, meerdere keren per dag. Voeding is naast bewegen het belangrijkste thema als het gaat om lifestyle. Wat we eten en drinken lijkt steeds meer aandacht te krijgen. Wat is gezond en vooral welke voedingsstoffen zijn minder goed voor ons?
Ook in de zorg voor mensen met dementie is voeding een belangrijk thema. Welke voedingsstoffen zijn goed voor mensen met dementie en welke niet en vooral waarom? Hoe voorkomen wij ondervoeding en wat is de invloed van voeding op de werking van medicatie en wat is de relatie tussen voeding en leefpatronen? Wat is de invloed van voeding op het brein en klopt het dat mediterrane voeding de kans op Alzheimer verkleint en het ziekteproces vertraagd?
Daarnaast zal er op dit congres aandacht zijn voor de sociale component van eten. Samen koken en eten voorkomt dat mensen vereenzamen, versterkt de zelfredzaamheid en geeft een zinvolle dagbesteding. Hoe krijgen we mensen met dementie weer zelf aan het koken en welke rol speelt de zorgverlener en de familie? Wat is de invloed van de omgeving, verpakking en de presentatie van het eten?
Meer informatie en aanmelden: http://www.studiearena.nl/congressen/congressen_item/t/landelijk_congres_moderne_dementiezorg_voeding_eten_en_drinken